RAOUT（ラウー）です！

お疲れ様でしたぁ～

せっかく数日は太陽が顔を出し
爽やかだったのに夕方からは又雨

って感じでダラダラムードの夜ですねぇ

さぁ～前回の記事にも書きましたね
オーベルジュの新館OPENまでもう少しです

後は内装工事と外構工事ですよ

最近、打ち合わせが多くなってきました
どうもこれに時間を取られんだよねぇ～

今日はディナーOPEN前に
皆んなで内部見学に行ってきたんだ

まぁ～僕は図面を観てるからね
何となく、イメージ出来るけど

スタッフは見たからって
どうなってるかは意味不明
全然判んないみたいだったけど


それでは今夜は観光で
毎年入らしてくれる御客様が
入らしてくれましたねぇ～

今回は新メンバーも加わってましたよ



今日は長女のハスミちゃんの７才のバースデーです

まだコースは食べられないので
ディナーはパスタ料理でしたネ！

はすみちゃんお誕生日おめでとう！
毎年恒例の沖縄旅行なんて上等さぁ～



そうそう、長らくアラカルトメニューをやってなくて
ご不満も有りましたでしょうねぇ
ホント申し訳ありませんでした・・・


ですがねぇ～
最近になりやっとですが
ボチボチと品数は少ないものの
始めてますよぉ～


世界一周に行ってたスタッフが
やっとこさッ帰って来ましたからねぇ～


十分に対応出来ない状態では
逆に御客様に御迷惑をお掛けするのは
目に見えてますから

申し訳無く思いながらもネ
コースのみで１年間やらせて頂きました


何か去年から長いトンネルに入ってしまい
なかなか出口が見えなかったんですよぉ


これでね、かなりの御客様の
御要望に応えられる環境になってきました

何事も一人じゃ出来ません
皆の力を合わせてね
やっと出来上がるんだよねぇ～

スタッフ皆んなに感謝！


ワインからアラカルトメニューに
裏メニューと取り揃えておりますので
是非お試し下さいよ！


それでは明日もRAOUTを宜しくです！