今週もハードでしたが来週もなんだよねぇ

お疲れ様でしたぁ～

やっぱり１週間ぶりに・・・

それでも、例え週１でも
書きとめておきましょうか


まぁ7月の1週目でしたけど
晴天続き、夏本番の沖縄ですか
朝昼夜と忙しくてねぇ～

お出で頂きました御客様には
ホント感謝しております！

ありがとう御座います

オーベルジュを2000年からスタートして
やっと、それらしい形が出来上がってきたんだけど



これはこれで大変なんだなぁ～
って実感してるよ

ただ御客さんがさぁ～
喜んで帰って貰えるとね

｢やってて良かったァ～」

って心底思えるんだ


それもこれもね
スタッフそれぞれが同じ思いで
やってくれてるからなんだよねぇ

一人じゃ何にも出来ないから

これも実感するよ


スタッフ皆んなにも感謝です


なんかそう言うとウチに
いっぱいスタッフ居るみたいでしょ？

実はねぇ～
僕を入れて３名しか居ないんだから！


ホント凄いよねッ
自分でも驚くばかりです

それぞれ一人何役もこなしてくれてねぇ
有難い事ですよ
皆んなスパーマンですから


正直キツイと思う
普通じゃ出来ないと思うよ

だから何とか皆んなにネ
いい思いをさせてあげたいって思うんですよ

今を点で見たら大変なだけだけど・・・

早く良い環境を整えて
頑張った分やって良かったって
思ってくれるお店にしないと
イケナイなぁ～


　｢　人は石垣　人は城　人は堀
　　　　　　情けは見方　徒は敵なり　」

ホントですよ


それでは明日は定休日だァー
来週も今週以上にハードになりそうです

また来週！

何時の間にか来週に成ってます・・・