お陰様で今週も無事に終了致しました

お疲れ様です！
いやぁ～ホントお疲れ様だわ

御宿泊のお客様も含めて
前半に御予約総て重なりまして

小さいお店なモンで
数組のお客様もお断りしちゃたんだよ
もぉ汗が引く間も無い一日だったよ


そんな訳で
今週も無事に過ごさせて頂きました
入らして頂きましたお客様には感謝ですねぇ
ありがとうございます！

早いもので８月ももう少しで終わりますねぇ
ちょっと寂しい様な感じもするけど・・・

まぁ～沖縄は
まだまだ暑い夏が続くからね
終わったのは子供達位か



さっ、今日はね
流石にディナーのお皿は写真が撮れず
ランチから一品御紹介しましょう！



若鶏のグリル・ディアブルです
普通はトマト系でソースを作るんだけどね
今日はウチでよく使う長ネギのソースをアレンジして
辛口に仕上げ、グリルしたチキンにかけまぁ～す

香ばしい鶏に長ネギは最高の組み合わせでしょ！
焼き鳥のねぎ間、旨いよねぇ～


このソースは魚から肉まで
何にでも合うソースなんですよ
色々とアレンジが効く便利なソースです

作り方は簡単だからさぁ～
ん～　今度ね！


さぁ～明日は定休日です
明日も葡萄畑で草刈しますよぉ～


それでは火曜日にお会いしましょう！