2012年06月20日

朝から晩までなんですよねぇ~

お疲れ様でしたぁ~汗

台風が行ったと思ったら
また来てて5号ですか?沖縄本島

一日中風の強い日で御座んした雷


それでも昼から夜と
ご予約なども頂いてまして
忙しくさせてもらいましたよぉ~汗

って言うか!電球


そう言えば僕は朝からなんですけどぉ~びっくり!
6時から朝食のスタンバイを始めて

7:30~宿泊のゲストを
朝食を作ってお迎えですからネッ

昨日は台風の影響もあり
キャンセルもありながらでしたが
辛うじて朝一の飛行機で沖縄入りした
御客様の朝ご飯です

あいにくの空模様でして
ちょっと残念とおしゃってましたぐすん

ん~観光で来てるからねぇ
どうにか楽しんで貰いたい所ですよ

朝はカウンターに座って頂き
長々とゆんたくしながらの朝ご飯をお箸
ゆっくりと食べて頂きました

せめてもの
僕の出来るおもてなしですGOOD

朝から晩までなんですよねぇ~

広島からの一人旅の飛行機
御客様でしたよぉ~びっくり!

昨晩はRAOUTラウーでディナー食事
今朝はあしゃぎの朝ご飯です花笠

ダイビングシュノーケルを楽しみにしていたそうですが
チョット海は厳しい状況でしたねぇ~sos
残念ですねぇタラ~


朝からカウンター越し
マンツーマンで料理をお出ししましたお箸

まぁ~ゆっくりとして下さいよ
って、おしゃべりに花が咲きましたねぇ~

ホテルと違って
ここなら両親もゆっくり過ごせそうアップ
って言っていただきましてネ

次回はご家族で来ますって
約束してくれましたチョキ

何より嬉しいお言葉頂きましたようわーん


でも、そんな訳でして
今夜もう眠いです・・・眠っzzz


また明日お会いしましょうパー


http://www.raout.com
098-965-3205








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Posted by ラウー at 23:59│Comments(0)大切お客様達
 
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プロフィール
ラウー
ラウー
沖縄リゾートの中心恩納村、海辺の村で海を望み、テラスからは最高のサンセットも観られる贅沢、静かな夜には潮騒の音が心地良いです。
恩納村は真栄田岬から程近い高台に2000年にOPENです。田舎にあっても地元の旬鮮食材を使いこだわりの美味しく健康的なフレンチ&イタリアンの地中海風料理と厳選ワインで、くつろいだ時間を過ごせる地元で評判の泊まれるレストラン、オーベルジュ・ボヌシェール・ラウーのオーナーシェフです
1997年に北谷町港にフレンチレストラン・シェフズバー・ラウーをOPENを皮切りに
2000年に現店舗を2号店としてOPEN
2006年には旧店舗の木の温もりが漂う大きな三角屋根がトレードマークのログハウスで営業していましたが、惜しまれながらも解体し現在の地中海風の店舗に建て直し拠点を恩納村に移し、一層パワーUPして皆様をお出迎えしています
もう一つのライフワークは琉球列島、沖縄原産山葡萄リュウキュウガネブを2007年より栽培を創め2011年に純沖縄山葡萄によるワインの試作ワイン〈涙 ルイ〉を完成、一日も早く皆様に飲んで頂けるよう販売を目指し日々奮闘中です
葡萄栽培から醸造もしてるヴィニュロンでハルサーな1965年ビンテージ(生まれ)のハルサーシェフです。

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