RAOUT（ラウー）です！

日付けがづれてるなぁ～
ご勘弁下さい

先月だったかなぁ
ワイン好きの常連さんで、少々意地悪なカップルの
お話かいたでしょ？

まぁお二人供、高級リゾートホテルにお勤めだから
お客さんも、いいお金払って沖縄に来てる人ばっかりだから
それなりに、街場の安いレストランのワインって訳には
いかないんだよね

二人とも偉いよね、勿論ワインも好きなんだろうけど
半分は勉強なんだよなぁ～

ホテルにいらしたお客様のリクエストにちゃんと
応えられる知識を持ってないといけないから大変だよ

でも、そんなセレブお客様の対応してる人が、お客様の
俺は、もっと大変になる訳だな

さっそく例の　オー・ボン・クリマ　を仕入れてテイスティングを


さすが、お値段も張るだけあって美味いんじゃないかぁ～
カリフォルニアワインとは思えない、繊細な香りに舌触りだね

決してヘビーな感じはしない、高級ブルゴーニュかな
好きなタイプですよぉ～

ただ、不安は有るなぁ～イタリアワインが好きな人には
物足りない感があるかもなぁ～

なんて思ってたら、さっそくいらしてくれましたよ
ＨＰのワイン情報を御覧になったそうで、来ちゃったって！


自家製のアグーの生ハム出来上がったし
まだ熟成が足らないけど・・・
今日のメニューも大丈夫でしょ

ってな具合で、オー・ボン・クリマを薦める事に

そしたら、勿論それを飲みに来たんだからって

まぁ～相変わらず挑発的なお言葉で・・・

食事もスタートして
スタッフに、どんな感じだ？って聞いたら

　「美味いけど、思ってた程・・・・」みたいなですか・・・

やっぱり、そう来ちゃったかぁ～
そんな気がしたよ・・・

　「　デザートの時カウンターに呼んでな！」と伝え・・・

後のフォローを考えないとなぁ・・・


お二人がカウンターにいらっしゃいましたよぉ～

それからは、ワインの感想やら仕事の事やら
話して、うちのレストランは美味しいし、1番気に入ってる事
なんか聞いたらよぉ～

知らず知らずに、
　「俺のおごりねって」ワインも空いて行くサァ～

結局ゥ～、その後から
お二人の好きそうなワインを開けて・・・


また、開けて・・・


ワイン2本を一緒に飲んじゃって・・・・



二人が帰った後に、スタッフに

　「結局何本のまれたんですか？」

　「2本かなぁ～？」

　「2本も飲んだんですかぁ～！」

　「うん、飲んじゃった！」


　　「それじゃぁ～儲けないですねぇ～」　　ボソッ

　「・・・・・・・・」


ゴメンネェ～グッツさん！
だらしない俺で・・・・・