RAOUT（ラウー）です！

お疲れ様でしたぁ

今日は久し振りに
お陽様が顔出した朝だったし
爽快なスタートでしたよ！


の筈がねぇ～お昼から
どうも日曜日らしからぬ営業で


まぁ～その分、植物の世話や
改装でホコリが舞ってるからね
細かい掃除が出来たんだけどさぁ

やっぱり週の終わりは
いい汗かいて終わりたいよなぁ

ちょいと力を持て余した日曜日でした


それではお昼が始まる前に写した
改造したバフェ台をご紹介しましょうか



お昼の野菜料理の前菜ですが
見て欲しいのは台の方ね

料理台を改造してみました
手前の半円判が上がりまして
台が広くなるんだねぇ～

取り皿も置ける様にして
ランチには以前と同じ位で使えて

バイキング形式でのパーティーには
温かいお料理も沢山乗せられる様にね

20～30名位の宴会は
お任せ下さいよぉ～　（御店小さいんです）

ニューアイテムが出来上がったんで
メニュー品数も増やしちゃいましょうか！

小規模ウェディングにパーティーなんか
如何でしょう？



おっと！
それじゃ～ランチの宣伝もしとく？

写真はお昼のコースの前菜です
お好きな野菜料理を
御自由にお取りくださいって云う流れです

業界では、一部はバイキング形式を
セミバフェスタイルって言ってますよ

続くお料理は各種テーブルまで運ぶ
コース料理です

RAOUTのお昼は
オードブルを野菜だけにしてます

女性のお客様も多いですし
野菜をいっぱい食べましょうって
お昼の御提案なんです

ただサラダバーじゃ無いんだよ
葉物は量を摂れないでしょ

栄養素を損なわない様に料理してますので
しっかりと旬の野菜を種類を豊富に摂れるんですよ

勿論ね、生じゃ美味しく無いのは
加熱調理してますけど・・・


これはダイエットや美肌、内蔵系疾患に
とっても効果がある食事ですからね
いっぱい食べましょう！

昔から店内にはね
野菜の効果表を貼ってます

食べながら少し読んでみると
健康になった気がするはずよぉ～


沖縄もだけどさ
地中海沿岸は長寿国です
やっぱり食生活っていうのも
要因の一つだよね

フルーツ、ナッツ、野菜にハーブ
普段から沢山食べてるんだよ

味は塩じゃなくてヴィネガーを多く
そしてオリーブオイルにワインでしょ

ホント健康そうだよねぇ～





サイドテラスは
エアコンの室外機を外し
床にテラコッタを貼りました
見栄えもよくなりましたねぇ～


最近は涼しくなり窓をあけてるんだ
心地いい海風が入ってきますよぉ～

気分は地中海です
さぁ～健康的に食べてみましょう！


あれれ？
今日本題と何か趣旨が違ってきたねぇ～

確かバフェ台を改造したって

自慢しようかと・・・


まッ　良いか！

それでは明日は定休日です

火曜日からも
またまたRAOUTをよろしくお願いします

http://www.raout.com
098-965-3205