RAOUT（ラウー）です！

  

なんとか終了いたしました

もうへろへろになったさぁ

最近沖縄も暑くなってるのかなぁ～
厨房が暑いよぉ～

いつもオーラスで、くたばってる所に留めで

定休日なんで、２週連続で登場！
今帰仁の誠平の金井君御夫妻です！

今日はお客さんを連れて来てくれました


先週はゴメン、具合悪かったからよぉ～

お詫びに好きな白ワインを奢りで１本献上！

今日一緒に来たお客さんは
これまた変わってるって言うか凄い人だね

北海道大学　環境科学院　博士課程だったかぁ～
梟を専門に研究して、東京出身なのに
北海道と沖縄を行き来してるんだって

沖縄と北海道を愛する　外山　雅大さんです

国頭村で梟（ふくろう）の研究をして、博士号を取得するそうで・・・
なんか凄いねぇ～

お店も気に入ってくれて
北海道にいる彼女を連れて着たいなぁ～って


ひと段落してから
金井君と外山さんと沖縄（ヤンバル）の自然
行く末なんかを、熱く話ししちゃった

行政の有り方や、村民の実情なんかをね

外山さんは、国頭で字の住民と交流を重ね
雇用問題や自然破壊なんかを詳しく話してくれたよ

なかなか貴重な意見を聞かせてもらったな

今度はじっくりお話したいところだよ

外山さん、彼女とまたきてね！




熱いトークの最中に奥さんのエリちゃんは、ぐっさんと洗い物です
お利口さんだねぇ～エリちゃんは！いつも助かるよ



何か今日は
夢の実現に一歩進んだような気が



１歩も無いかぁ～
足元が薄っすら見えたくらいかな・・・





  

そうそう、昨日は定休日だったから
夜に、いつものピッツェリア
恩納村前兼久のマクドナルドの裏にある
イル・ピッコリーノだぁ～
にいってきましたよぉ


ピザ３枚にサラダ、スプマンテ（イタリアのシャンパン）
ピザは２種類の味が一枚で楽しめる、ハーフ＆ハーフで

合計６種類のピザを食べちゃったよ！


やっぱり旨いよォ～慎平ちゃん！

予は満足じゃ～



おもしろい事に、昨日行ったらさぁ～
看板に

　「パスタはございません」

って書いてあったよ


その通りダッ！


当たり前だけど、イタリアでピッツェリアは
ピザしか無いのが普通だもんね！


慎平ちゃん負けちゃイカンよぉ～



そしたら今日ディナーに
慎平ちゃんの紹介って
食べに来てくれたお客さんが一人カウンターに



恩納村冨着に在る
ステーキハウスＪａｍ
でお客様の前でステーキを焼いて調理してる
男前で爽やかな平野君です！（観光客もメロメロでしょ？）
Ｊａｍに行ったら平野君ご指名よろしく！



それから今日から２日ご宿泊は

以前うちで一緒に頑張ってて
今までは、テイクアウトのみカレー屋さんだったけど

今月、読谷にお店を構えました（オープニングに行けなくてゴメンね！）
身体に良いカレーで
最近よく耳にするなぁ～　マクロビオティックの
しま馬カレーさん

ご夫妻と愛犬のレトリバーでゲストハウスに泊まられてますよぉ



オイッ！

知り合いしかお店着てないじゃんかぁ～！

どうなってんだぁ～よぉ？

みんなありがとうよぉ～







  

そろそろ、終わりにしましょうよかぁ

昨日とは打って変わって
予約だけで満席の状態ですよぉ～

早い時間に集中して
今は、常連のママだけ・・・
只今PM11：00です

うちは、何かにつけお客さんに助けてもらいってます、感謝！　

今日、ママは
　「　顔は映さないでぇ～　」
って事なので





このショットです！

カリフォルニアの赤とオーストラリアの赤のスパークリング
を開けて、寝酒にするって言ってましたよぉ～

俺も１週間ぶりのお酒で
かなり眠いです

明日はお休み致しますので
悪しからず・・・



明日はシーサーの顔を中心に作るとし様かぁ～

おやすみなさい・・・・・
  

土曜日なのに暇だなぁ

雨も降り出したし

まぁ体を大事にしなさいって事かな

そんな訳で、もうお店はクローズしましょうかね


今日宿泊のお客様です！

奥様が誕生日だそうで、お部屋の方にデザートをお持ちして、お祝いでした

なんかさぁ
こうゆうラブラブのって、外人さんがやってるから絵になるんだよなぁ～

自分に置き換えて想像したらよぉ・・・


想像すらしたく無いワッ！



まぁまぁ、そんなに自分を責めないで
好い所も、探せばある筈だろうからね




そんなわけで
料理も大変気に入ってくれて

土曜日なのに、お客さんもちらほらだったんで

　「凄い好い所だから、ドンドン宣伝しとくからね！」って

励まして貰いましたよぉ～

ありがとうございます！

皆様のご協力があってのお店ですので、宜しくお願いしますよぉ～！


さぁ～
明日は今週最後の日だからね

今日で体調戻してラストスパートダァ～



そうだ！
肉を食おうか！分厚い肉ダッ！

ガーリックをたっぷり効かせて食ってやるゾォ～
これで明日は活けるはずよぉ！




  

やっとこさッ終わったぁ

今日一日もなんとか乗り越えましたよぉ～

忙しくしてれば、集中してるから身体は動くもんだね

今日は常連さんのお誕生日で
コースはスペシャルコースでのご予約です


皆さんも、事前に言ってくれたらご希望の
コース料理をご希望のお値段で作るから
ご予約の際、遠慮しないで言ってね！


そんで、今日の主人公の、この二人は
特にフォワグラが大好きなんだよ！


いつもありがとう！仁くん＆聖子ちゃん
AND　お誕生日おめでとう！仁君

本日もフォワグラ料理が食べたいです！
っとご希望でしてね

この二人の為にどれ位フォワグラのメニュー作ったかなぁ～


今日は、八百屋に行ったら
熟し過ぎマスカットが端の方で萎れてたので
こいつを安く購入して、フォワグラのソースにしちゃいました！


帰り際に
「フォワグラのソース美味しかったぁ～」って
誉められたんで

ありがとうございます！っていったけどね・・・


まじで、フルーツ類は水分無くなってきてから
ソースに使うのがベストなんだよ！


別にケチった訳じゃ無いから、誤解しないで頂戴よぉ～


じゃが芋、人参も、しわしわになってからスープなんかにすると
美味しいのが出来るのであぁ～る

シャキシャキ野菜が旨いのは、サラダ位ですからね！


　
ヤバイ・ヤバイ

あんまり変な事書くと、うちのレストラン新鮮な野菜使ってない
みたいになるから、この辺にしとこうねぇ～


もう数人は変な考えを持ってる人居るんじゃネェ～？

マ・ジ・で！

ちゃんと毎日
八百屋さんに行って仕入れしてるからなぁ～




  

朝からいいお天気です

田舎のレストランは忙しいですねぇ～
御天等様に感謝です！　ガッですよぉ～

休み明けから体調が悪いんだよ
日に日に弱って来てるぞぉ～


仕事してるから余計だるいさぁ～


今日こそ病院にって思ってたのに
忙しくて、お魚が無くなってしまって

ランチタイムが終わって
病院通り越して、漁港に行ってしまったよ・・・


週末までに体調好くしないと・・・


良くなるかなぁ～

もしかしたらインフルエンザかなぁ～？

明日はもう金曜日、週末サァ～ネ
予約もちらほらっと入ってて・・・


うぅ～ん～　身体がだるい


エッ？

　「　いらっしゃいませ！」

って今頃から誰よォ～
もう帰って寝ようぜぇ～

もぉ～この人達ですからぁ～


今帰仁に在ります、「　誠平　」の金井夫妻ダァ～

今日は、お酒は呑めません・・・


薬が飲みたいです


楽になる様に薬を飲ませて下さい


お願いします・・・・・








  

今日のディナーにもワイン好きの常連のお客様だよ

お二人は恩納村の高級リゾートホテルにお勤めで
月に１度は必ずいらしてくれる
改装以前からのお客様なんだぁ～

いらした時は必ずワインをオーダーしてくれてね（感謝！）

いつもイタリアワインのオーダー
それも、チヨットイイ奴をね

今日はのっけからワインのオーダーで戸惑ちゃったよ

最近からワインリストを廃止してみたんだ

結局のところ、ワインの名前と解説付けても
ソムリエじゃ有るまいし、判らないのが現実だよね

だから、試作的に

原産国

赤　OR　白

タイプ

価格帯

この4つのカテゴリーを選んでもらって
こちらが、それに見合うワインをチョイスする方法だね

例えば

フランス～　赤ワイン～　フルボディー～　3.500円って

これだけを指定してもらう

するとご希望のワインは・・・・

コレです！って俺が考える訳よ
楽でいいでしょ？

俺を信じられるならねッ

嘘でぇ～す！

信じてね！美味しいの出しますよぉ～


ところがさぁ～

今日はもっと高くて美味しいのがいいんだ！って

うちの表には載ってないわけよぉ～

こうゆうお客様も居るから、嬉しいやら、困るやらで

おまけに

　「　いつも、いいワインって言っても4・5.000円位のだしねぇ～」って

オイオイ、かなり挑発的ご発言でないかぁ～（でもかなり嬉しい）


かと言ってべらぼうに高価なのも失礼だしなぁ～

それでは、軽くジャブの連打だぁ～

　「キャンティー・クラシコ」　AND　「バローロ」

ワンランク上の２本をご提案です！

すると
「オーボンクリマ」フランスの赤なんだけど・・・あるッ？

名前は聞いた事あるけど
ここには無いわけヨォ～これがね

　「無いって言ってくれる？」

残念だが１本取られたねぇ～


まぁ結局キャンティー・クラシコで落ち着いたんだけどさぁ

意地悪な二人がこちら！


高級リゾートホテルに勤めるお二人です！いつもありがとうございます


こんなの楽しいよね

子供の頃に、メンコで遊んでる観たいでさ


その後　オーボンクリマ　を
考えた・・・

オーボンクリマ・・・ピノ・ノワール

オーボンクリマ・ピノ・ノワールだッ！




そいつは
カリフォルニアのワインだろうがぁ～

しッかも偉い　高かった筈ヤシィ～

よぉ～し！
次来る時までには、仕入れて待ってるかんなァ～
覚悟シィ～ヤァ～　（岩下志麻さんで）





  

今日のディナーに
ワイン好きの常連のお客様がいらっしゃいまして

事前にメールのお問い合わせでワインのオーダーを
もらってたんだけどね

今日のメインが子羊だったので
急きょワインを変更してみました


結果とっても喜んでもらえたんで
良かった、良かった！


今日のお肉料理は
とってもスタンダードな子羊料理で

　「　子羊のロースト香草パン粉焼き　」

子羊のロース肉を糸で巻いてローストして
中身がピンク色に焼きあがる手前で、糸を取って
ニンニクがベースのマヨネーズをお肉に塗って
刻んだ香草を入れたパン粉をまぶして
更に丁度いい状態までローストして、完成です！


御見せ出来ないのが残念だ！


上はサックリとローストされたパン粉

そのパン粉は、ほのかにローズマリーやバジルの香り

ナイフを入れればロゼ（ピンク）に綺麗に色ずいて

ジュワァ～っと肉汁が溢れ出す

ガーリックの風味と癖のある子羊が調和する

口の中はもう大変！

サックリとした食感とジューシーなお肉とガーリックが
噛むほどに絡み合うわけよぉ～


もぉ～ワイン頂戴！！

ってなっちゃうんだよねぇ～　（俺だけ？）

そこで登場です！


本日のワインで、　ボルドーのシャトー・フォンガバン・コート・ドゥ・カスティヨン2004

カベルネソーヴィニョンの含有は低くメルロー主体
まったりの濃い果実味が特徴で、早呑みが出来るね


俺個人的な趣味だけど

子羊にはメルローが相性がイイんじゃないか？って思うわけ

あくまで俺の感覚だから、気にしないでよ
正解は無いからね！

ただ、もったいないよね

居酒屋行ったらさぁ～

　「　取り合えずビール！　」って
言うでしょ

同じなんだけどねぇ～

まだまだ布教活動が足らないみたいだねぇ～

難しく考えないでイイと思うよ

少なくとも、うちのレストランならね
気軽に聞いてみてよ

俺がやってんだからたかがしれてるよ！
安心して頂戴！

















  

お休みは、アッと云うまにおわちゃいましたよぉ～

でも、だらだら過ごした訳じゃないんだよ

昨日と先週の定休日の２日間を利用して
なんと俺は

シーサーを作ってるんでした！



乾いて白い方の雄が先週、まだ茶色い方の雌が昨日です


読谷は波平の大当（うふどぅ）にある

大当窯のシーサー屋さん　で作らせてもらってるのでした！

窯主の　比嘉　康雄先生　ご夫婦は。改装前からお客様なので

フッと思い立ったが吉日
いきなり、駄目もとで訪ねてみましたよ


そしたら、なんと快く了解してくれたんですよぉ～

ありがとうございます！

念願のオリジナルシーサーが作れるよぉ～


リニューアル前からお店に大きい、自作のシーサーを飾りたくて
恩納村辺りで作らせて貰えないか聞いたんだけど
皆、体験位の小さいのなら構わないけどって云われて、諦めてたんだ

良かったァ～聞いてみて


でも、まずは小さい物からスタートして
感覚を養ってから、大物作りにしなさいって言われ
オリジナルのシーサーは時期早々っと言う事で

まだ体験コースのちょっとランク上で作らせてもらってるんだけど


さすがに、作り方も違うし直ぐ大きいのは無理だって
当たり前だけどね！


初めて作ったにしては、上等ですよぉ！って
誉められたけど、お世辞か？


早く焼いてくれないかなぁ～
対のシーサーが早く見たいなぁ


ただよぉ～
観光客がやる体験、シーサー作りと

リアル　シーサー作りが混じって

中途半端なシーサーになっちゃったよ



おもしろい顔の様な、怖い顔の様な


俺は自信有ったから、直ぐリアル感の有るのが作りたいって言ったのに

今の俺の師匠、（比嘉さんの長男）康成さんがよぉ～
なんか体験のおちゃらけシーサーの方向にするんだもんなぁ

来週は、リアルシーサーの顔を中心に教えてよ！

頼むでぇ～









  

ハイ、ハイもう終わりにしましょうねぇ～

常連のシーサーのマーコママがいらして

「　明日は休みでしょ？グッチ（うちのスタッフ）も飲んで！」


って言われて、呑めないのに調子こいて飲んでる奴です




珍しくグラス２杯位飲んでたねぇ～

パタパタ、オーダーこなしながらのワインだったので
かなりボディーブローできいてる筈


お陰で、奴は機能停止状態になりました・・・


なので店じまいにしましょうねぇ


なんか酒の話ばっかりでレストランぽく無いよな
うちの店ってね

でもね、こんな事を大事にしたいんだよねぇ

お客様と顔を向き合わせて
杯をかわすのって大切だと思う

誰が何を考え、この料理作ってるか

　「　こんな人が作ってるんだぁ～　」って

なにもお酒を呑めって事じゃないよ

顔を見せて、責任を持って料理を作るって事


一期一会


大切にしたいなぁ～


二度と会うことが無いなら
適当にこなすより

微力ながらも、ベスト尽くしたいんだ


ただ俺の場合は普通のレストランのシェフより
桁外れに微力だからね！


そうゆう気持ちだけはあります！っと
その辺をご理解頂いた上で

食べて頂けると、こちらも気が楽になりますのでネッ

本当なら入らしてくれたお客様全員ご挨拶したい位ですよ！

ただ俺が顔出したら、ウザイでしょ？

たまに、ホール出るとさぁ～
なんか珍しい生き物見るみたいな目で見られるから

俺さぁ～結構傷ついてんだよねぇ～




さて皆さんは、どんな１週間でしたか？

今週もカウンターにいらっしゃるお客様が多かったので
日々反省の毎日でしたが、

気持ちは大事って、思いましたよぉ～


ってな訳で
明日は定休日、お休みいただきまぁ～す！










  

それでは、もう一仕事すっかなぁ～ってブログの事ね

今日は早い時間帯から予約も多かったし、だらだら入ってね
休む暇無く作ってたから、もう閉めちゃったよ

もう爺には、最近キツクナッテきたなぁ～


でも稼がなきゃならねぇ
今日は、ワインをまとめて仕入れたところだからね！




相変わらず大人買いしちゃってますからねぇ～

だって、いくらいいワインだって云っても
自分で飲んでみて納得しないと、お客さんに出せないでしょ？

それに料理に合わせるから
今日のコースなら　コレダッ！っていうのが決めかねるから

その逆もあるよね

お客さんがチョイスしたワインが
少々、今日の料理に向かなかったら

お客さんに、違うワインにしてって言うのも失礼だから

料理を、その場でチョット変えてお出しする
事が大事さぁ～ね


それには、飲むしか無いなぁ～

ってな訳で、初めて扱うワインは
最低2本は必要になってくるんだな

売れ筋の価格帯なら、もっと仕入れないとね

全部自分が飲む分が含まれて要る訳よ
幾ら仕事とは云えねぇ～

あぁ～辛い辛い（役得ッとも云う）

今週の最初も飲んだよぉ～

友達夫婦が、お客さん連れて来てくれて
たんまりと、飲ませて戴きました！　（これを勉強っと呼ぶ）

ワイン好きだからねぇ～
　「　美味しいの頂戴！　」って言われちゃうから
嬉しいけどプレッシャーだよ



東京から帰郷している白金ェ～ゼの玲子さんと

宜野湾の「日研住宅」ッと云う悪徳不動、おっと！間違えた

親切、丁寧をモットーに不動産会社をやっます

ヤクザな、おっと！また間違えた

セレブな友達夫婦のマーちゃん・ナリちゃんご夫妻でぇ～す！

マーちゃん（社長って呼ぶべきか？）とは同い年なんだけど

やっぱり、ちゃんとしてるね！
紳士だよ、アンタはさぁ～

それに比べ、この俺は・・・


って言うかぁ～
　
「　俺のおごりね！」って最後に開けたワインなぁ～


酔っ払って大盤振る舞いしちゃったけどぉ～

あんたらの飲代と同じ位のワインじゃねぇ～か！
次の日、素面でボトル見たら

もぉ～ビックリしたわ！

あぁ～ぁ
　
だから俺は、いつまで経っても貧乏なんだなぁ～


チキショォー
次こそ元取ってやるかんなぁ～

覚えておきやがれってんダァー











  

あぁ～疲れたッと
なんとか終了ですねぇ～

ブログもほったらかし
だって、なんやかんやで日々忙しいんだも～ん

まぁ、この時期に色々とやらないとGWが直ぐそこに来てるからネェ
HPやメニューなんかの手直しをしてないとさぁ～

そうそう、GWっと云えば
ありがたい事に、そろそろお部屋の予約も埋まりはじめて
忙しくなりそうだなぁ

ゆっくり構えてらんないよね

最近、雨が続いてるけど
まさに夏に近づいてる証拠じゃないかぁ～

なんか待ちどうしいィ～

この辺は田舎だから
じゃなぁ～い、リゾートだからさッ

今も、窓の向こうから虫の声が聞こえて来る

そろそろ夏ですよぉ～って

イィ～感じだよ！


そのうちに蛙も鳴きだすんだよ
俺は百万匹の蛙って呼んでるんだけどね

いったい何処に居るのか判んないけど
廻りで、物凄い数の蛙が鳴くんだよぉ～


忙しさにかまけて、今いる自分の廻りで起きている
自然の移り変わりを忘れてしまってる日々

イケナイよなァ～

心に余裕が無いって云うのは・・・・


虫の声ひとつで
心が癒されてる自分が可愛いねぇ～



まぁ～風情があってよろしいですね、リゾートは


シーン　っと静まり返った時

耳を澄ますと、窓の向こうから聞こえてくる



風の音


波の音


虫の音


おぉ！これぞ至極のBGMヤッサァ～！

もしくは

まさに自然界の有線放送やぁ～（彦麻呂風でどうぞ！）




夏が待ちどうしいのは、皆も同じだはずねぇ～
















  

最近料理を考えるのが辛いなぁ

なんにも進歩してねぇ～よ
出来ないが、正しいかな


昨日TVで　葉加瀬　太郎のライブがやってた
旨いって言うか、あの素晴らしいメロディーを創り上げ
表現する感性が凄い



絵画も凄い

写実的に描くなら、写真で十分だろう
だけど、写実的に描かれた絵の向こうに
何かを伝えたい感性を持ってるから
感動があるんだと思う



陶芸家も凄い
何を想い、考えながら
へんてつもない土から粘土を作り
炎を操り器を創り
出来上がった器をなにをもって
満足と思うのか・・・




料理（　俺　）はどうしたらいいんだろう？

旨い物はそれなりに作れるんだろう（自慢じゃないからね）
塩、胡椒して焼けば大抵は美味しいよね
ましてや、日本人なら醤油を垂らせば完璧だ


バイオリン

絵画

陶芸


それぞれの世界も、旨い物を作り出す人は沢山居るんだろうね

でもそれは、あくまで上手だねぇ～で


旨いの向こう側に行け無いんだろうなぁ～


俺なんか酷いもんか？

もしかしたら、旨くないんじゃないかなぁ？って
思ったりしちゃってね・・・


物造りの壁は、厚く高いよ

あの人達の向こう側が知りたい・・・


今日も沢山のお客さんが
俺の料理を食べたろうけど

　「美味しかっタァ～　また来ますね！」

その言葉が、どうも心に引っかかる

美味しいっ物をって
思って作ってるんだけどね・・・





オイッ！何悩んでんだよォ～

だいたいなぁ～お前と、一流のミュージシャンや
芸術家を比べるのは100年早いんだよォ～

己をもっと知れ！


ハァ～モォ～
また、こんな落ちが付いて終わったよ！


明日はゆっくり休みますので










  

ガキの頃、親父に連れられて好く寿司屋に行った

俺はその頃ね
千葉県は、船橋市って所に住んでて
船橋は、東京湾に面してて漁師も多い港町なんだ

新鮮な魚や浅利や海苔が有名だ
だから、美味しい料亭、割烹、江戸前の鮨やなんかが沢山ある

いつもカウンターに、親父と並んで座って
寿司屋の親父さんの粋なトークを交えた
鮨を握る、手さばきに関心していたなぁ

　「坊主、何食べたい？」

　「玉子！」

　「アイヨ！玉子なッ！」

パンッ！っと手を叩き手に酢を湿らせ
リズムを刻む様にしゃりを握り

あっと云う間に出来上がる

何を注文しても
同じ動作で同じリズムで握るよね

注文はいつも

玉子、海老、蛸、烏賊、かっぱ巻き

ガキの俺でも、
「スゲェ～カッコイイ～」って思ってたもん

余談だけど

今でも鮨は玉子に海老、烏賊、蛸ばっかり
だから回転寿司行くと、青い安いお皿ばっかりが積み重なるわけ

別に気にしなくて良いんだろうけど

寿司握ってる若い子に
「かっぱ巻き」って注文する時は、ちょっと恥ずかしいよ

　「いい大人が、そんなモンばっか食ってんなよぉ～」
　って内心思ってんだろォ～なんてサッ！


話を戻そう
其のせいか、俺はズーット鮨屋になりたかったんだよ

今は全然違う料理の世界に居るようでしょ？

江戸前鮨とフレンチ

でも実は、よぉ～く似てるんだよ！


江戸前鮨の魅力は、新鮮なネタを必ず

必ず一仕事することにあるんだと思う

新鮮な獲れたての魚を握るなんて事は
早々無い事じゃないかなぁ～

TVレポーターが
「さすが獲れたて、新鮮ですねぇ～　ホント美味しいです！」
なんて有るけど、獲れたてだから美味しいなんて事は無いよ
やっぱり、手間かけて仕事してるからだと思う


フレンチもそうだよ！

肉、魚、野菜なんでも、新鮮な物を使うけど
どんな食材も必ず一仕事手を加えてから
煮たり、焼いたりの調理をスルね！


江戸前鮨とフレンチは共通点も多いんだ

食材の美味しさを引き出す為の一仕事は、世界共通かもね！




  

昨夜は不覚にも酔っ払ったよ

なので今更新しましょうか



すでに何処かで、飲んでたんだろうなぁ～
ビール片手にガヤガヤとご来店ですよ

普通レストランにビール飲みながら来るか？

幸いにもお客様は居なくて良かっタァ～



　「アルデンテのスパゲッティーとピッツアが食べたくなって着たわよォ～」

って、参ったわよぉ～んッダ！っう～の

　「なぁ～んだ、俺に会いに来たんじゃない訳？」
　って切り返せば

　「そうに決まってるでしょ～　会いに来たのさァ～」

　「なら、許す！」

　「今日は、料理作んなくていいから一緒に飲んでよぉ～」

って此処何屋さんよ？



困ったもんだよ・・・




そうこう一緒に飲んでると
また一人常連のお客様が

　「　今日は一人だからカウンター良いかしら？」って



おいおい、今日は普通の人は来ないのかぁ～？



　「さっき、ルネッサンスホテルでお食事は済ませた　　から、ワインだけでいいわ」


　「どんな感じがイイ？」


　「もう、あんまり飲めないから、貴方が飲みたいの開けてね」


　「そぉ～　じゃぁ～美味しいの飲もうかねぇ～」



今日はヤバイぞぉ～　発酵ウコン飲んでねぇ～よ！



　　ハァ～イ　乾杯！


北谷の頃からのお客様の、セレブなマダム恵子さんです！


カウンターでワイン

ホール行って島酒

あっちで島酒、こっちでワイン、あっちで島酒、こっちでワイン

結局ワインは2本あけたよ、飲んだのは俺・・・



飲んだ・・・


事の発端はこの人達からだったなぁ～


帰り際にハイチーズ！

困ったもんだけど、みんなイイ姉さんばっかりなんだ！
色々と、世話を焼いてもらってます
ありがたい地元の婦人部の方々です！

当店の女性バージョンのご意見番ですね
ウーマンパワーには圧倒されますよぉ～

いつもありがとうございます！

酔っ払ったサァ～
ってお帰りでしたが大丈夫だっただろうか？


人の心配してる場合じゃねぇ～だろ！お前が大丈夫かって？


うぅ～ん　もう駄目ですぅ～




　








  

例えばぁ～　自分の娘がね
不幸にも自分に似てしまって
親だけど、どうヒイキ目に見ても
世に言うブサイクになってしまった仮定しようか

高校卒業しても、就職しないで引き籠り
昼からポテトチップをバリバリ食って
コカコーラをペットボトルでラッパ飲み

自分が仕事終わって帰宅しても
ソファーに像アザラシの様な身体を横たえて
　「お帰りなさい」も言えず
カップラーメンとコンビニ弁当を食い散らかしてTVを見てる


　「　おい！お帰りなさい位言いなさい！」

　「　なんでぇ～　面倒じゃぁ～ん」

　「　大体なぁ、夕飯前だろう？そんなに食べてどうする　」

　「　だってぇ～お腹空いたんだもォ～ン　」

　「　お母さんは？」

　「　買い物行った　」

　「　お前もちょっとは手伝い位してみたらどうだぁ～　1日中ダラダラと　」

　「　してるよぉ～　お父さん見て無いから、判んないでしょ～　」


っとまぁ～　こんな具合の娘な訳よ

いくら自分の娘と云えども、情けないし可愛くは無いなぁ


なおかつね

不幸な事に、この娘は双子だったんだ！

このグータラ娘が二人
同じ様に、同じ顔で

ソファーに横たわってペチャクチャおしゃべりしながら
二人が部屋にドッカリと居るんだよ・・・

なんで私に2倍の悲しみを与えるのでしょうか？


お父さんは、きっと神様、仏様恨んだ筈だよねぇ～

自分せいも有るでしょう
でも、いったい何故なんですか？って嘆くよね



まぁ～こうなる前に何とかするのが、親だけどさぁ～


ところがだ！

これだったらどうだろうか？




またまた、出ました！恩納村にある
イル・ピッコリーノオーナー
慎平君と奥様（予定）の明日香ちゃんと双子の妹さんです！（名前聞くの忘れてたよぉ～）ランチしに着てくれましたよぉ～

明日香ちゃんは、綺麗でとっても良い子です！

加えてよぉ～　妹さんも、全く同じ顔で同じ声で
綺麗でとっても感じの良い子でしたよぉ～！

まったく、慎平君が嫉ましいわぁ～

ッテ云うかぁ～

俺は・・・

お父さんに成りたい！


こんな可愛い娘が二人いたら、どんなに幸せなんでしょ～

何でも買ってあげちゃうよ！　（勘違いすんな、俺の娘ならよ！）

一人でも幸せなのに、同じのが二人居るんだぜぇ～

幸せ2倍以上だな！

明日香ちゃん姉妹のお父さん

同じ娘を持つ身として、一言　言わせて頂きたいッ

貴方は幸せ物だ！


でもよぉ～
うちの娘もけっこう良い子よォ～

負けず嫌いの親バカでした！