2007年06月14日

Wineux~ワインの香り~

Wineux ヴィヌーと読んで、ワインの香りって意味ね!

昨日は、フランスワイン葡萄を数種類書いだけどさぁ~

そして、今日イタリア系のつもりだったけど・・・ダウン



結構大変だったので、また今度・・・ガ-ン


そうだなぁ~
10年位前からワインブームなんて云われてるけど
実感は無いよねガ-ン

特に沖縄には、泡盛にオリオンビールと云う沖縄本島
島人の誇る2大銘酒が君臨してるからね!オリオンビール缶


まぁ~日本自体がアメリカーだったし

俺が小学校の頃には、野球しかないし野球
サッカーしてるのいなかったのにサッカー

今はサッカーが人気だもんね!アップ

だいたい、良く考えてみると
サッカーの方が世界的なスポーツで
野球の方がマイナーなスポーツなんだなぁ~

最近気がついたよダウン
野球が一番って思ってたからね!ぐすん


Wカップでアメリカ人がサッカーしてるの観て
ちょっと違和感あるの俺だけかなぁ?

逆にフランス人やイタリア人の野球も、なんだなぁ~笑えるな!アガ!(痛い!)

原始的で、玉を手を使わずに足だけで運び
相手の陣地に入れるだけのゲーム

だから全世界に普及してるんだね


ワインも同じだね

アメリカがワインを作り始めてから200年位かな
勿論アメリカにも原産の在来種はあったし、それでワインも作った

けど、上手くいかず
スペイン、フランスなどの品種の植え付け
はたまた栽培、醸造技術の導入でフランスワインを目指し

そしてここ20年、苦労の末、飛躍的な進歩をとげて
アメリカ産のワインはやっと欧州のワイン世界に認められたんだね
ましてや、追い越したとまで云われてるんだから凄い!パンチ!

だからワインを愛して飲むし、誇りを持ちワインを造るんだろうな

一大産業として成り立ったんだよ

ニューヨーカーは1日の終わりに
ニューヨーク産ワインをカッコよく飲むんだって

ニューヨークも有名なアメリカワインの産地なんだよ
知ってました?
びっくり!

日本はどうだろう?
江戸っ子が東京産のワインを飲んでるだろうか?

  べらんめぇ~そんなモン、何処にアルッテダァ~?エェ~!ムキー

そう無いんだから、仕方ないんだよね

それじゃ~100歩譲って
日本ワインの歴史を創ってる、山梨産ワインを飲むか!?


   えぇ~日本のワイン?
   そんなの美味しくないんじゃない?
   観光地とかで売ってるの観掛けるけどぉ
   買った事ナイシィ~ 飲んだ事ナイナァ~



ぐらいだろうなぁ~


結局、身近に無いし
日本の産業としてまだまだ成ってないんだねがーん

だものワインブームなんて、有得んさぁ~ダウン



去年になって、日本初
山梨の甲州ワイン(白)がフランスボルドー大学の教授
の指導の元で、やっと世界レベルのワインとして
初めて評価されて世界デビューしたんだよ!キョロキョロ

196○年何年だった?
オリンピックでサッカー日本代表が銅メダルを取って
40年かかり、メジャーになったサッカー


アメリカもワインで有名になったし

続いて、日本にワインブームが来るのも
まだまだ先の事かナァ~

Wineux~ワインの香り~























Posted by ラウー at 23:04│Comments(2)
この記事へのコメント
はじめまして!
NY産ワインで、検索したら.....。
このブログにたどりつきました。
沖縄にこんなにもおされなレストランが、
できてるなんて!ビックリです。
帰郷の際には、是非尋ねてみたいです。
Posted by koshinomaru at 2007年06月20日 08:06
koshinomaruさんへ

コメントありがとうございます
今はどちらにいらっしゃるんでしょうか?
沖縄は今日、梅雨明けしました
夏到来です!
里帰りした際はどうぞ御寄り下さいね!
Posted by RAOUTラウーです at 2007年06月20日 18:51
 
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プロフィール
ラウー
ラウー
沖縄リゾートの中心恩納村、海辺の村で海を望み、テラスからは最高のサンセットも観られる贅沢、静かな夜には潮騒の音が心地良いです。
恩納村は真栄田岬から程近い高台に2000年にOPENです。田舎にあっても地元の旬鮮食材を使いこだわりの美味しく健康的なフレンチ&イタリアンの地中海風料理と厳選ワインで、くつろいだ時間を過ごせる地元で評判の泊まれるレストラン、オーベルジュ・ボヌシェール・ラウーのオーナーシェフです
1997年に北谷町港にフレンチレストラン・シェフズバー・ラウーをOPENを皮切りに
2000年に現店舗を2号店としてOPEN
2006年には旧店舗の木の温もりが漂う大きな三角屋根がトレードマークのログハウスで営業していましたが、惜しまれながらも解体し現在の地中海風の店舗に建て直し拠点を恩納村に移し、一層パワーUPして皆様をお出迎えしています
もう一つのライフワークは琉球列島、沖縄原産山葡萄リュウキュウガネブを2007年より栽培を創め2011年に純沖縄山葡萄によるワインの試作ワイン〈涙 ルイ〉を完成、一日も早く皆様に飲んで頂けるよう販売を目指し日々奮闘中です
葡萄栽培から醸造もしてるヴィニュロンでハルサーな1965年ビンテージ(生まれ)のハルサーシェフです。

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