RAOUT（ラウー）です！

暑い、暑い！
厨房は灼熱地獄やぁ～
はたまた低温サウナ状態だぁ～

爺には新陳代謝が良くなり善いことなのか？
判らないけど、汗をかく季節になりましたよ

こんな時はキンキンに冷やしたシャンパンだなぁ～
なんて言うと思ったでしょ？

違うんだなぁ～

もう若く無い俺様は
身体に優しいドイツワインを所望したい！


なんと優しい甘さで乾きを潤してくれるのでしょうか

さっぱりした口当たり、軽やかな喉越し
ほのかな林檎や桃の甘さが疲れを拭い去ってくれます



世の中の風潮が辛口ワインを増やしてるけど
ドイツワインを忘れてはいけないよなぁ
辛口も沢山あるし全部美味しい

確かにね、
男性がチョット甘めの白をっとは、言いづらい感じかな

逆に女性には優しいよね
ワイン初心者の女性なら、すんなり飲めてお気に入りの
1本になると思うよ

まずはワインが美味しいって思う事が大事！

無理して赤ワインの濃くて渋いのを飲む事ないよね
馴れてくれば自然に美味しさが解ってくるから

初めてビールを飲んで、旨いと思う人は少ないさぁ～
珈琲だって、砂糖にミルクじゃないと始めは苦いって感じるよね
だんだん濃いエスプレッソが美味しく感じて好きになるでしょ

まずは美味しい白ワインを飲んでみて下さい

でも変なの飲んだら逆に嫌いになっちゃうからね・・・


そういえば・・・

北谷の港でフレンチレストラを出した頃、10年前か
宮城の一方通行の端の方で、ドイツワイン専門店があったなぁ
仕事終わらせてスタッフとよく飲みに行ったよ
今でも有るかナァ～？

　「お前らなぁ～ワインの勉強は、ドイツワインからスタートしろ！まずは飲みまくれ！」って

スタッフは、人の金だと思ってガバガバ飲みやがってよぉ～

でもね、飲むとだんだん違いが判ってくるんだよね
続けて何本も飲んで、名前の違いや、味の違い
ドイツワインはすんなり飲めるもんで
そのうちに、ワイン飲んだこと無い初心者が

　「　自分は、このワインが好きですねぇ～旨いっすよ！」

　「　イヤ、俺はコレのが旨いと思いますけど、値段も高いし！」



なんて始まって、お店にワインが納品される度にラベル読んだり
値段みたりして、ワインに興味もってくるんだよね

すると赤ワインはどうなんだ？みたいなねッ


そして果てしないワインの旅が始まってしまうだよ・・・・


そうだ！　アネクドーテだった！
今もあるかナァ～？
ご存知の方いらっしゃりますか？