2008年10月25日

週末ですねー

お疲れ様です、ぐっさん事野口です。

今日は久々にディナーが入り、予約は一件だったのに
気がつけばあれよあれよと言う間に満席状態。

いやはや暇な十月にありがたいことです。

明日は土曜日、あっという間に週末来ちゃいましたねーベー

明日も晴れみたいだしみなさんドライブがてらに

ラウーでランチなんて良いんじゃないですか
押し売り臭い文章ですが汗、海を眺めながらのランチも良いもんですよ。
週末ですねー
ランチの前菜は、県産野菜をフンダンに使ったヘルシーなものばかり。

週末恩納村に遊びに来た方、お待ちしてますよー。ニコニコ



Posted by ラウー at 00:59│Comments(0)
 
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プロフィール
ラウー
ラウー
沖縄リゾートの中心恩納村、海辺の村で海を望み、テラスからは最高のサンセットも観られる贅沢、静かな夜には潮騒の音が心地良いです。
恩納村は真栄田岬から程近い高台に2000年にOPENです。田舎にあっても地元の旬鮮食材を使いこだわりの美味しく健康的なフレンチ&イタリアンの地中海風料理と厳選ワインで、くつろいだ時間を過ごせる地元で評判の泊まれるレストラン、オーベルジュ・ボヌシェール・ラウーのオーナーシェフです
1997年に北谷町港にフレンチレストラン・シェフズバー・ラウーをOPENを皮切りに
2000年に現店舗を2号店としてOPEN
2006年には旧店舗の木の温もりが漂う大きな三角屋根がトレードマークのログハウスで営業していましたが、惜しまれながらも解体し現在の地中海風の店舗に建て直し拠点を恩納村に移し、一層パワーUPして皆様をお出迎えしています
もう一つのライフワークは琉球列島、沖縄原産山葡萄リュウキュウガネブを2007年より栽培を創め2011年に純沖縄山葡萄によるワインの試作ワイン〈涙 ルイ〉を完成、一日も早く皆様に飲んで頂けるよう販売を目指し日々奮闘中です
葡萄栽培から醸造もしてるヴィニュロンでハルサーな1965年ビンテージ(生まれ)のハルサーシェフです。

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