2011年06月23日

良い様な悪いような、どうなんでしょう

ふぅ~っと、やっとこさッ終了です汗
焼きあがったバターロールが冷める間に
サッと書きましょうかね


ランチからディナーまで何ともバタバタです

今日のディナーは
貸し切りのパーティーだったんだけど
これが急遽決まったモンで大慌て!


なんやかんやで
今日は朝も早かったんで
少々バテ気味だよぉ~がーん

まぁ~ホント、有り難い事ですうわーん


そう・・・


本当に有り難いんです



良い様な悪いような、どうなんでしょう

恩納村限定の商品券 「 おんなだけ 」


お支払いがこれでしたタラ~


商工会に加盟している店舗ですから
勿論使って頂いて大いに歓迎ですが

お客様を否定してませんよ
あくまでも、こちらの都合ですよから
誤解しないで下さいよォ~

やはりパーティーともなると
仕入が多いですから
現金仕入ですし

・・・

これってどれ位で換金出来るのかねぇ~?ダッシュ

トホホですよガ-ン


若手のHIROに

 「 なぁ~ヒロ、給料この券でいいだろ? 」

「 嫌です!勘弁してください!」ムキー


だよなぁ~タラ~





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この記事へのコメント
こんにちは
 
 わかる・わかる・・・
前にうちのみせでもありました。
仕入れ現金なのに、ちぃとガッカリしますよね~・・・
 しかも団体さんで半端ナイがくだと
トホホですね~~
Posted by 女将女将 at 2011年06月25日 10:27
女将さんへ

飲食業あるあるネタに共感して頂きまして、嬉しいです!
コメントありがとうございます
この商売って、顔で笑って心で泣いてなんですよねぇ~
これからも宜しくです
Posted by ラウー at 2011年06月26日 09:32
 
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プロフィール
ラウー
ラウー
沖縄リゾートの中心恩納村、海辺の村で海を望み、テラスからは最高のサンセットも観られる贅沢、静かな夜には潮騒の音が心地良いです。
恩納村は真栄田岬から程近い高台に2000年にOPENです。田舎にあっても地元の旬鮮食材を使いこだわりの美味しく健康的なフレンチ&イタリアンの地中海風料理と厳選ワインで、くつろいだ時間を過ごせる地元で評判の泊まれるレストラン、オーベルジュ・ボヌシェール・ラウーのオーナーシェフです
1997年に北谷町港にフレンチレストラン・シェフズバー・ラウーをOPENを皮切りに
2000年に現店舗を2号店としてOPEN
2006年には旧店舗の木の温もりが漂う大きな三角屋根がトレードマークのログハウスで営業していましたが、惜しまれながらも解体し現在の地中海風の店舗に建て直し拠点を恩納村に移し、一層パワーUPして皆様をお出迎えしています
もう一つのライフワークは琉球列島、沖縄原産山葡萄リュウキュウガネブを2007年より栽培を創め2011年に純沖縄山葡萄によるワインの試作ワイン〈涙 ルイ〉を完成、一日も早く皆様に飲んで頂けるよう販売を目指し日々奮闘中です
葡萄栽培から醸造もしてるヴィニュロンでハルサーな1965年ビンテージ(生まれ)のハルサーシェフです。

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