2011年06月24日
どうか何事も無く無事に過ぎておくれ
お疲れ様でした!
どうにか台風の方も影響が少なくて済みそうな
週末になりそうですが、如何お過ごしでしょうか?
とは言え風は強くなってますよ
テレビを観ないので
この辺がイマイチ判んないんだけどね
さてさて、それでは昨夜に続いて
お料理のご紹介しましょう
本日はディナーのお魚料理です
鮪のポワレ・サフランリゾット添えのブラヴァスソース
鮪を厚切りにしてソテーした後
粒マスタードを塗ってパン粉を付けて
タイムと一緒にミディアムにローストします
魚介の旨みの詰まったサフランリゾットを敷いて
スペイン風のトマトソース
ピリ辛のブラヴァスソースで如何でしょうか
地中海の香りが漂うお皿に仕上がりましたねぇ~
さぁ~明日はどうなるか判らない状況ですが
ランチより通常通りOPEN予定なんで
週末もRAOUT( ラウー )を宜しく御願いしますよぉ~
お問い合わせメールは
HPより http://www.raout.com
直接お電話は
098-965-3205
までお問い合わせ下さい!
どうか大事に成らない様
無事に過ごせますよう御願いシマァ~ス
どうにか台風の方も影響が少なくて済みそうな
週末になりそうですが、如何お過ごしでしょうか?
とは言え風は強くなってますよ
テレビを観ないので
この辺がイマイチ判んないんだけどね
さてさて、それでは昨夜に続いて
お料理のご紹介しましょう
本日はディナーのお魚料理です
鮪のポワレ・サフランリゾット添えのブラヴァスソース
鮪を厚切りにしてソテーした後
粒マスタードを塗ってパン粉を付けて
タイムと一緒にミディアムにローストします
魚介の旨みの詰まったサフランリゾットを敷いて
スペイン風のトマトソース
ピリ辛のブラヴァスソースで如何でしょうか
地中海の香りが漂うお皿に仕上がりましたねぇ~
さぁ~明日はどうなるか判らない状況ですが
ランチより通常通りOPEN予定なんで
週末もRAOUT( ラウー )を宜しく御願いしますよぉ~
お問い合わせメールは
HPより http://www.raout.com
直接お電話は
098-965-3205
までお問い合わせ下さい!
どうか大事に成らない様
無事に過ごせますよう御願いシマァ~ス
Posted by ラウー at 23:52│Comments(0)
│ディナーから一皿