2011年07月09日

自分の体が心配になるお年頃ですか

ハイ お疲れ様です!汗
終了ですねパンチ!

だらだらオーダーで汗が乾く暇も無いねぇ~
でも、また雨が降って風も強くて外は涼しいわぁ

厨房内はサウナだけどね汗

これだけ汗かくとオシッコ行く回数が激減だよ
大丈夫なのかなぁ~?はてな

結構テレビでも病気の番組有るでしょ
最近気になるんだよねぇ

オヤジが集まると病気自慢が始まるって言うさぁ
段々と判るような気が・・・ガ-ン

あぁ~嫌だねぇタラ~
病気はしたくないよ
でも如何予防するかが判んないからねッ
始末に負えないよねぇ~タラ~

まぁ~厨房に立ってられるだけで健康かな?

朝から今までお店に出て
若手のHIROと二人で何とか切り盛りしてるしね
取り合えず働けるだけでも健康なのかねぇOK

上を見たらキリが無いよね


さぁ~今宵は料理の写真を撮ったぞぉ~パンチ!
でも最初だけだったけどね

自分の体が心配になるお年頃ですか

本日ハーフコース・オードブル盛り合わせです食事

南瓜のムース鰹のタタキ長ネギのソースピッツァです食事

フルコースだと4種類になりましてびっくり!
今日はこれにキノコのフリッタータを付けました

その頃は写真どころじゃ無くなりまして・・・


でも可笑しいでしょ?

一人でバタバタして料理作りながらよ
その最中に写真撮ってるんだよガ-ン

いつも思うんだけどさぁ
冷静によ、写真撮ってる自分を
振り返ってみるとね

笑えるねぇベー
きっとオジサンは一生懸命なんだねぇ~うわーん


さっ、そんな事を思い出し
ニヤニヤしながらブログを書いてる本
そんな夜なのですがぁ~

明日は早いモンで土曜日ですGOOD
それでは週末もRAOUTラウーを宜しく御願いいたします!

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http://www.raout.com から

お電話では
098-965-3205  です

それではパー











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プロフィール
ラウー
ラウー
沖縄リゾートの中心恩納村、海辺の村で海を望み、テラスからは最高のサンセットも観られる贅沢、静かな夜には潮騒の音が心地良いです。
恩納村は真栄田岬から程近い高台に2000年にOPENです。田舎にあっても地元の旬鮮食材を使いこだわりの美味しく健康的なフレンチ&イタリアンの地中海風料理と厳選ワインで、くつろいだ時間を過ごせる地元で評判の泊まれるレストラン、オーベルジュ・ボヌシェール・ラウーのオーナーシェフです
1997年に北谷町港にフレンチレストラン・シェフズバー・ラウーをOPENを皮切りに
2000年に現店舗を2号店としてOPEN
2006年には旧店舗の木の温もりが漂う大きな三角屋根がトレードマークのログハウスで営業していましたが、惜しまれながらも解体し現在の地中海風の店舗に建て直し拠点を恩納村に移し、一層パワーUPして皆様をお出迎えしています
もう一つのライフワークは琉球列島、沖縄原産山葡萄リュウキュウガネブを2007年より栽培を創め2011年に純沖縄山葡萄によるワインの試作ワイン〈涙 ルイ〉を完成、一日も早く皆様に飲んで頂けるよう販売を目指し日々奮闘中です
葡萄栽培から醸造もしてるヴィニュロンでハルサーな1965年ビンテージ(生まれ)のハルサーシェフです。

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